Indonesia dikenal sebagai surga kuliner tradisional. Tidak terkecuali daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, yang memiliki ragam kuliner terbanyak di Indonesia. Dari pecel, gudeg, semur, hingga tumpeng nasi kuning. Jika Anda mempunyai rencana tour dengan keluarga atau rekan sejawat, AnazzaTrans memiliki jam terbang tinggi dalam mengantarkan klien-kliennya yang melakukan perjalanan wisata ke daerah-daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta sejak tahun 2011.
Kuliner asli Jawa Tengah dan Yogyakarta memang sudah bertebaran di ibukota seperti Jakarta atau Bandung. Namun demikian, sensasi berbeda akan ditemui kala kita langsung mendatangi daerah aslinya disana. Karena cita rasa asli, ada di tempat aslinya.
Berikut adalah beberapa kuliner asli Jawa Tengah dan Yogyakarta:
- Tahu Gimbal; Makanan unik ini adalah makanan asli Semarang. Sekilas mirip seperti gado-gado karena disiram oleh bumbu kacang juga, namun memiliki citarasa yang khas karena dicampur oleh petis udang. Yummy.
- Soto Kudus; Ciri khas dari soto asal Kota Kudus ini adalah menggunakan mangkok kecil. Biasanya dibarengi dengan suguhan lain semisal perkecel, gorengan, dan sate telur puyuh. Apakah kenyang dengan ukurang mangkok kecil? jika kurang, ya nambah saja. Gampang kan?.
- Nasi Gandul; Biasa disebut Sego Gandul, terlihat seperti gulai atau semur daging. Makanan ini berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah. Penasaran seperti apa rasanya? yuk kita kesana.
- Lontong Dakem; Makanan khas asli Pemalang ini memang belum banyak yang mengenalnya. Dakem berarti rendam. Maksudnya lontong yang direndam dengan kuah santan gurih panas sebelum dihidangkan. Tambah penasaran? yuk kita kemana.
- Sate Ambal; Sekilas seperti Sate Padang, karena bumbunya yang berwarna kuning. Bedanya adalah, bumbunya berasal dari tempe rebus yang dihaluskan. Sate Ambal berasal dari Kebumen. Sebuah daerah di selatan Pulau Jawa yang berhadapan langsung dengan Laut Selatan.
Puluhan jenis kuliner ada di Pulau Jawa, khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Kini saatnya Anda menemukan citarasa berbeda di daerah-daerah yang jauh dari kebisingan ibukota.
AnazzaTrans siap menemani wisata Anda!